”厳選”熟成カルビ焼き定食販売中‼
牛角焼肉食堂の定番商品の中でも一番高単価の商品がこちら。
『ブリスケットスカート』と呼ばれるマエバラの肋骨の内側にある横隔膜とつながる薄い筋肉で、1頭から数百グラムしかとれない超希少部位を使用しています。
ハラミに似た柔らかい食感と、濃厚な脂の旨味が特徴です。
熟成カルビ焼き定食は、ごはんとスープ、キムチが付いています。
是非、ご賞味ください。
| 日程 | 2025/06/01 (日) - 2025/12/31 (水) |
|---|---|
2025/06/02掲載
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